Terasa U Zlaté Studně

Restaurace s překrásným výhledem na Prahu se vyznačuje nejen delikátní kuchyní a mistrovskými díly šéfkuchaře Lukáše Hlaváčka, ale také překrásnou střešní terasou, která láká k obědům, večeřím či posezením u sklenky vína. Hosté mohou v letních měsících využívat i soukromý vstup do královských zahrad Pražského hradu přímo ze střešní terasy (Dočasně uzavřeno z nařízení Pražského hradu )

Restaurace se nachází ve 4. patře hotelu Golden Well (U Zlaté studně), odkud se přesvědčíte, že Praha je skutečně stověžatá. Historie budovy sahá až do roku 1528. a již kolem roku 1900 v domě sídlila malá hospůdka s úžasnou vyhlídkou na pražské střechy. V roce 2008 prošla restaurace rozsáhlou rekonstrukcí interiéru i zázemí. Na dnešní podobě vnitřních prostor se podíleli italští architekti Lorenzo Carmellini a Katrin Herden, kteří sem vnesli pro ně typickou zajímavou kombinaci moderního designu a renesančních prvků.

 

Náš bar je domovem unikátního krále koňaků z dílny Rémy Martin, a to Louis XIII., jenž jako jediný nese označení Ultra Premium Cognac. Přijďte k nám skleničku ochutnat – na baru či v restauraci Vám ji velmi rádi nabídneme. „Ludvík třináctý“ vznikl již v roce 1874. Jedná se o směs 1200 eaux-de-vieve starých40 – 100 let a hrozny, z nichž je vyroben, pocházejí výhradně z francouzské vinařské oblasti Grande Champagne. 

Restaurace Terasa U Zlaté studně se v dubnu 2013 stala domovem jedinečného Moët & Chandon „Privileges“ klubu, což je exkluzivní program určený pro pouhou stovku pečlivě vybraných restaurací světa. Zařazením se mezi tuto gastronomickou elitu získává Terasa přístup k vzácnému výběru vintage ročníků, které při vhodném food pairingu připraví skutečně nezapomenutelný gurmetský zážitek.

V nabídce jsou tři atraktivní vintage ročníky Moët & Chandon – 1988, 1995 a 1996. Hlavní specialitou je vintage ročník 1978 v láhvi Magnum a ročník 2000 v láhvi Mathuselah. Oba unikáty jsou k dispozici pouze v jediném exempláři. Kompletní přehled najdete v našem vinném lístku.

 

ŠÉFKUCHAŘ LUKÁŠ HLAVÁČEK

Mladý, talentovaný šéfkuchař Lukáš Hlaváček sbíral své zkušenosti převážně ve Velké Británii, kde působil v luxusních restauracích oceněných michelinskými hvězdami. Zejména ve 2 michelinské restauraci The Ledbury, která je dlouhá léta oceňována jako nejlepší v celém Britském královstí. V průběhu 3 let to dotáhnul až na pozici zástupce šéfkuchaře. Jeho posledním zahraničním působištěm byla restaurace Meadowood, Napa Valley v USA, oceněná třemi michelinskými hvězdami.

Po svém návratu do České republiky přebíral Lukáš pozici šéfkuchaře luxusního pražského hotelu Alcron po Romanu Paulusovi. Lukáš Hlaváček byl také zařazen do prestižního výběru 30 pod 30 magazínu Forbes. Jsme nesmírně rádi, že jeho talent se bude dále rozvíjet právě v naší restauraci, kde nahradil Pavla Sapíka, jenž se po téměř dvou dekádách rozhodl plně věnovat rodinnému podnikání.

Cena

100034900
1100034900
terasa degu 2 osoby bez vina
Tip
"Degustační menu pro 2 osoby" s kávou a vodou
7 600 Kč

Degustační menu s kávou a minerální vodou pro 2 osoby v restauraci Terasa U Zlaté Studně.Platnost poukazu je 6 měsíců od data zakoupení - pro prodloužení platnosti nás prosím...

Skladem  (>30 ks)
Detail
199
terasa degu 2 osoby s vinem
Tip
"Degustační menu pro 2 osoby" s vinným párováním
11 800 Kč

Degustační menu s vinným párováním pro 2 osoby v restauraci Terasa U Zlaté Studně.Platnost poukazu je 6 měsíců od data zakoupení - pro prodloužení platnosti nás prosím...

Skladem 
Detail
200
terasa degu s Wagyu bez vina 2 osoby
"Degustační menu s Wagyu pro 2 osoby" s kávou a vodou
9 800 Kč

Degustační menu s prémiovým japonským hovězím Wagyu, lahodnou kávou a minerální vodou pro 2 osoby v restauraci Terasa U Zlaté Studně.Platnost poukazu je 6 měsíců od data...

Skladem  (>30 ks)
Detail
381
terasa degu s Wagyu s vinem 2 osoby
"Degustační menu s Wagyu pro 2 osoby" s vinným párováním
14 000 Kč

Degustační menu s prémiovým japonským Wagyu a s vinným párováním pro 2 osoby v restauraci Terasa U Zlaté Studně.Platnost poukazu je 6 měsíců od data zakoupení - pro prodloužení...

Skladem 
Detail
382
terasa 1000
Poukaz 1000 CZK
1 000 Kč

Poukaz na konzumaci v hodnotě 1000 CZK v restauraci Terasa U Zlaté Studně.Platnost poukazu je 6 měsíců od data zakoupení - pro prodloužení platnosti nás prosím kontaktujte. Při...

Skladem 
Detail
193
terasa 2000
Poukaz 2000 CZK
2 000 Kč

Poukaz na konzumaci v hodnotě 2000 CZK v restauraci Terasa U Zlaté Studně.Platnost poukazu je 6 měsíců od data zakoupení - pro prodloužení platnosti nás prosím kontaktujte. Při...

Skladem 
Detail
194
terasa 3000
Poukaz 3000 CZK
3 000 Kč

Poukaz na konzumaci v hodnotě 3000 CZK v restauraci Terasa U Zlaté Studně.Platnost poukazu je 6 měsíců od data zakoupení - pro prodloužení platnosti nás prosím kontaktujte. Při...

Skladem 
Detail
195
terasa 5000
Poukaz 5000 CZK
5 000 Kč

Poukaz na konzumaci v hodnotě 5000 CZK v restauraci Terasa U Zlaté Studně.Platnost poukazu je 6 měsíců od data zakoupení - pro prodloužení platnosti nás prosím kontaktujte. Při...

Skladem 
Detail
196
altan terasa u zlate studne 21900
Novinka Tip
Privátní večeře pro 2 osoby
21 900 Kč

Nejromantičtější privátní večeře pro 2 osoby - to je jedinečný zážitek, který si zasloužíte !

Skladem 
Detail
300
altan terasa u zlate studne 34900
Novinka Tip
Privátní večeře pro 2 osoby DELUXE
34 900 Kč

Nejromantičtější privátní večeře pro 2 osoby - to je jedinečný zážitek, který si zasloužíte !

Skladem 
Detail
301
10 položek celkem